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当前时间:2020.06.05

西红柿怎样去皮

 
    1、煮
    锅中倒入清水,大火煮开之后放入西红柿煮大约20秒钟左右,煮的过程中要用勺子不断翻动西红柿,让西红柿的全部表皮当铺均匀受热,再将西红柿捞出冷却1分钟,之后就可以去掉西红柿的皮。
    2、用热水烫

    用热水烫的方法相对来说是比较方便的。先用刀子在西红柿的表皮上轻轻划十字,再放入沸水中浸泡大约40秒,西红柿的皮就会自动裂开。之后捞出来入冷水中,冷却后就可以将皮去掉。 

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